Tipos de crecimiento desequlibrado: efectos shift-up y shift-down

Un crecimiento desequilibrado se denomina así porque las velocidades de síntesis de los componentes celulares varían entre sí, hasta que se alcanza un nuevo estado de equilibrio. En respuesta se observa fácilmente en un experimento en el que se inoculan bacterias de un medio pobre en nutrientes a otro más rico (shift-up). Las células. en primer lugar, producen nuevos ribosomas para aumentar su capacidad de síntesis de proteínas. Esta fase se denomina continúa con un obvio incremento en In concentración de proteínas y síntesis de ADN. Finalmente, tiene lugar el aumento esperado de la velocidad de multiplicación.

También se produce un crecimiento desequilibrado cuando se pasa una población bacteriana de un medio rico en nutrientes a otro más pobre (shift-down). En el medio rico de origen, los microrganismos probablemente habrán obtenido directamente del medio muchos de los componentes celulares esenciales. Cuando se cambian a un medio inapropiado nutricionalmente, necesitan tiempo para elaborar las enzimas que se precisan para realizar la biosíntesis de los nutrientes no disponibles. En consecuencia, la división celular y la replicación del ADN continúan después de la transferencia entre medios, pero la síntesis neta de proteínas y ARN es más lenta. Las células disminuyen de tamaño y modifican su metabolismo hasta que sean capaces de crecer de nuevo: se reanuda el crecimiento equilibrado y el cultivo entra en la fase logarítmica.

Estos dos tipos de experimentos demuestran que el crecimiento microbiano se encuentra bajo un control preciso y coordinado, respondiendo rápidamente a cambios nutricionales y de las condiciones ambientales.

Referencias:

• Prescott, L. M., Harley, J. P., & Klein, D. A. (2004). Microbiología (Pág. 120) (Quinta ed.). McGraw-Hill Education. Recuperado el 2022.